EX800 saldējuma ekstrūzijas līnija

EX800 saldējuma ekstrūzijas līnija

PLC vadības sistēma, kas var precīzi kontrolēt ekstrūzijas ātrumu un spiedienu, nodrošina saldējuma kvalitatīvu konsistenci un formējamību. Operatori var uzraudzīt un pielāgot ražošanas parametrus, izmantojot skārienekrāna saskarni.
Nosūtīt pieprasījumu
Apraksts
Kas ir EX800 saldējuma ekstrūzijas līnija?

 

EX800 saldējuma ekstrūzijas ražošanas līnija pašlaik ir visplašāk izmantotā rūpnieciskā saldējuma ražošanas iekārta. Agrāk to ierobežoja mehāniskā struktūra, elektriskā konstrukcija un saistītā aparatūra, un to galvenokārt izmantoja ekstrūzijas, griešanas un nūju ievietošanas izstrādājumiem. Pēc daudziem pētījumiem un pētījumiem Snowball Machinery ir pielietojis ekstrūzijas saldējuma liofilizēšanas tuneli plašākam produktu klāstam, piemēram, sviestmaižu saldējumam, kvadrātveida, apaļam, trīsstūrveida u.c., tāfelīšu saldējumam ar vai bez šokolādes. , konusveida saldējums, krūzīšu saldējums, vilnis saldējums, stieņu saldējums, apvienojumā ar robotu tehnoloģiju kūku saldējuma palaišanai, 3D saldējuma uzlaboti risinājumi. Tas ir ievērojami uzlabojis saldējuma ražotāju ražošanas efektivitāti, samazinājis strādnieku darba intensitāti un samazinājis ražošanas izmaksas.

 

EX800 saldējuma ekstrūzijas līnijas priekšrocības

 

 

Konsekventa kvalitāte
PLC vadības sistēma, kas var precīzi kontrolēt ekstrūzijas ātrumu un spiedienu, nodrošina saldējuma kvalitatīvu konsistenci un formējamību. Operatori var uzraudzīt un pielāgot ražošanas parametrus, izmantojot skārienekrāna saskarni.

 

Precīza partiju kontrole
Nodrošiniet katra saldējuma produkta nemainīgu svaru un izmēru, izmantojot precīzu partiju kontroli. Tas ir būtiski, lai atbilstu produkta specifikācijām un kvalitātes standartiem.

 

Palielināt produktivitāti
Pusautomātiskās vai pilnībā automātiskās ekstrūzijas līnijas var izvēlēties atbilstoši ražošanas jaudai. Pilnībā automātiskās ražošanas līnijas var sasniegt augstu automatizācijas pakāpi, nodrošinot nepārtrauktu ražošanu un augstu ražošanas jaudu. Automatizētā sistēma var kontrolēt vairākas darbības, piemēram, ekstrūzijas, griešanas, marķēšanas, servo pildīšanas saldējuma, iepakošanas un kvalitātes pārbaudes, vai arī ir robotizētas funkcijas, lai samazinātu manuālu iejaukšanos un palielinātu produktivitāti. Pusautomātiskās līnijas ir lētākas un var apmierināt mazu partiju saldējuma ražošanas vajadzības

 

Var ātri samazināt temperatūru
Ietverot saldēšanas sistēmu un ātrās sasaldēšanas tuneli, tas var ātri samazināt temperatūru un sacietēt saldējumu, palīdzot nodrošināt saldējumam vēlamo garšu, tekstūru un formu.

 

Viegli tīrāms
Pārtikas drošība un higiēna ir svarīgi apsvērumi EX800 Ice Cream Extrusion Line. Saldējuma ekstrūdera dizains ir viegli tīrāms un kopjams, nodrošinot atbilstību higiēnas standartiem. Sastāvdaļas un caurules parasti ir izgatavotas no nerūsējošā tērauda, ​​kas ir viegli tīrāms un sterilizējams. Konfigurējama CIP sistēma tīrīšanai un dezinfekcijai bez demontāžas.

 

Pielāgojams
Ekstrūderi var pielāgot atbilstoši klientu vajadzībām, lai apmierinātu dažādu tirgu vajadzības. Tādus parametrus kā ekstrūzijas jauda, ​​forma, garša un sastāvdaļas var pielāgot, lai ražotu novatoriskus un personalizētus saldējuma produktus.

 

EX800 Ice Cream Extrusion Tunnel

EX800 saldējuma ekstrūzijas tunelis

Runchen©Expro™-EX800 saldējuma ekstrūzijas tunelis, kas sastāv no abpusēji virzošas produktu paplātes pārvades sistēmas un tūlītējas sasaldēšanas krātuves, tiek izmantots ekstrūzijas tipa saldējuma un pildījuma tipa saldējuma pagatavošanai, kā arī dekorēšanai un sacietē saldējuma izstrādājumus. Ar palīgiekārtām var ražot dažādu veidu saldējuma izstrādājumus.

EX800 Ice Cream Extruder Machine

EX800 saldējuma ekstrūdera mašīna

Runchen©Expro™-EX800 saldējuma ekstrūdera mašīna, kas sastāv no abpusēji virzošas produktu paplātes pārvades sistēmas un tūlītējas sasaldēšanas krātuves, tiek izmantota ekstrūzijas tipa saldējuma un pildījuma saldējuma pagatavošanai, kā arī dekorēšanai un dekorēšanai. sacietē saldējuma izstrādājumus. Ar palīgiekārtām var ražot dažādu veidu saldējuma izstrādājumus.

EX800 Ice Cream Extruder

EX800 saldējuma ekstrūderis

Runchen©Expro™-EX800 saldējuma ekstrūderis, kas sastāv no abpusēji virzošas produktu paplātes pārvades sistēmas un tūlītējas sasaldēšanas noliktavas, tiek izmantots ekstrūzijas tipa saldējuma un pildījuma saldējuma pagatavošanai, kā arī dekorēšanai un sacietēšanai. saldējuma izstrādājumi. Ar palīgiekārtām var ražot dažādu veidu saldējuma izstrādājumus.

EX800 Ice Cream Extrusion Line

EX800 saldējuma ekstrūzijas līnija

Runchen©Expro™-EX800 Ice Cream Extrusion Line, kas sastāv no abpusēji virzošas produktu paplātes pārvades sistēmas un tūlītējas sasaldēšanas krātuves, tiek izmantota ekstrūzijas tipa saldējuma un pildījuma saldējuma pagatavošanai, kā arī tiek izmantota dekorēšanai un sacietē saldējuma izstrādājumus. Ar palīgiekārtām var ražot dažādu veidu saldējuma izstrādājumus.

 

 

 
Kāpēc izvēlēties mūs
 
01/

Mūsu rūpnīca
Rūpnīcas platība ir aptuveni 4500 kvadrātmetri. Rūpnīcā ir dažādas apstrādes iekārtas, piemēram, cnc liekšanas mašīnas, plākšņu velmēšanas mašīnas, zāģmašīnas, apstrādes centri, cnc virpas, parastās virpas, vertikālās frēzmašīnas u.c.

02/

Augstas kvalitātes produkti
Mūsu produkti tiek ražoti vai izpildīti pēc ļoti augstiem standartiem, izmantojot labākos materiālus un ražošanas procesus

03/

Pēcpārdošanas serviss
Mēs savlaicīgi izsekojam pasūtījumus, lai nodrošinātu, ka produktus var piegādāt klientiem laikā un precīzi, un
Apsoliet nodrošināt pēcpārdošanas pakalpojumus, lai klienti varētu droši izmantot produktus.

04/

Ražošanas pieredze
Ar 7 gadu pieredzi nozarē, vairāk nekā 50 inovatīviem produktiem, pārdošana aptver 23 provinces Ķīnā un 8 ārzemju valstis, un sadarbojas ar vairāk nekā 20 uzņēmumiem, lai kļūtu par Unilever piegādātājiem.

 

Kā izvēlēties EX800 saldējuma ekstrūzijas ražošanas līniju
1

Identificējiet ražotāju

Ir daudzi ražotāji, kas ražo EX800 saldējuma ekstrūzijas ražošanas līniju, kas ir radījis zināmu neskaidrību klientiem, kuri vēlas iegādāties EX800 saldējuma ekstrūzijas ražošanas līniju. Kurš ir labāks? Klienti visvairāk novērtē spēcīgu ražotāju.

2

Apmeklējiet rūpnīcu

Pirms EX800 saldējuma ekstrūzijas ražošanas līnijas iegādes vislabāk ir personīgi apmeklēt rūpnīcu. Spēcīgiem ražotājiem ir formālāks rūpnīcas mērogs, lielāka rūpnīcas platība un pilnīgs rūpnīcas aprīkojums.

3

Klausieties mutiski

Ražotājs var ļaut vairākiem klientiem, kas iegādājas aprīkojumu, to nodrošināt. Sazinieties ar viņiem paši un jautājiet par rūpnīcas aprīkojumu. Vislabāk ir jautāt, ko citi klienti ir izmantojuši.

4

Salīdziniet cenas

Iegādājoties mehāniskās iekārtas, nevar vienkārši mērķēt uz zemām cenām. Jums ir jāapvieno kvalitāte un jāatceras, ka nevajag kārot lētu aprīkojumu.

 

EX800 saldējuma ekstrūzijas līnijas sastāvdaļas

 

Mikseris
Mikseris tiek izmantots, lai sajauktu galvenās sastāvdaļas un palīgsastāvdaļas noteiktā proporcijā, kas ir galvenais saldējuma ražošanas posms.

 

Ekstrūderis
Ekstrūderis ir atbildīgs par gaisa ievadīšanu maisītāja apstrādātajās izejvielās un izejvielu pilnīgu izplešanos, lai tās kļūtu mīkstas un maigas.

 

Saldējuma ledusskapis
Ledusskapis ir atbildīgs par uzpūsto un putoto izejvielu dzesēšanu un sacietēšanu, lai izveidotu formas saldējuma pastu.

 

Ekstrūderis
Ekstrūderis veido saldējuma pastu atbilstoši formai, daudzumam un citām dažādu garšu prasībām un izspiež to tieši.

 

Ledusskapis
Pēc formas saldējuma pagatavošanas tas tiek transportēts uz saldēšanas telpu, lai panāktu saldējuma sacietēšanas un kondensācijas saglabāšanas efektu.

 

Automātiskā iepakošanas iekārta
Automātiskajai iepakošanas iekārtai ir automātiskas mērīšanas, iepakošanas, aizzīmogošanas utt. funkcijas bez manuālas līdzdalības, padarot ražošanas līnijas darbību automatizētāku.

 

 
Kā panākt efektīvu ražošanu ar EX800 saldējuma ekstrūzijas līniju
 

 

Izejvielu apsaimniekošana
 

Ražošanas līnijas izejvielu sagādei, uzglabāšanai un izplatīšanai jābūt efektīvai un sakārtotai. Jāgarantē izejvielu kvalitāte, un izplatīšana jāveic savlaicīgi, lai izvairītos no ražošanas līnijas stagnācijas izejvielu problēmu dēļ. Turklāt atbilstoši ražošanas līnijas vajadzībām ir jāveic atbilstoša krājumu pārvaldība, lai izvairītos no pārmērīgas krājumu izšķērdēšanas.

EX800 Ice Cream Extrusion Tunnel
 

Iekārtu tehnoloģija

Ražošanas līnijas iekārtām jāizmanto efektīvas un inteliģentas tehnoloģijas, lai uzlabotu ražošanas efektivitāti un samazinātu enerģijas patēriņu. Piemēram, ražošanas līnijas ekstrūderim jābūt ar lielu ražošanas jaudu un precīzu vadības sistēmu, lai palielinātu ražošanas efektivitāti un produkciju.

 

Procesa plūsma

Ražošanas līnijas procesa plūsmai jābūt kodolīgai un skaidrai, lai izvairītos no sastrēgumiem un atkritumiem ražošanā. Piemēram, var izmantot montāžas līnijas ražošanas metodi, lai padarītu katru procesu efektīvu un saskaņotu, lai izvairītos no pārtraukumiem un stagnācijas. Turklāt, lai uzlabotu ražošanas efektivitāti, pēc iespējas jāsamazina manuāla iejaukšanās ražošanas līnijā.

Kvalitātes kontrole

Ražošanas līnijai jāizveido pilnīga kvalitātes kontroles sistēma, lai nodrošinātu, ka produktu kvalitāte atbilst standartiem un klientu vajadzībām. Var izmantot vairākas pārbaudes un uzraudzības metodes. Piemēram, ražošanas līnijai var pievienot kvalitātes pārbaudes ierīces, lai veiktu stingras paraugu ņemšanas pārbaudes katrai produktu partijai, lai nodrošinātu stabilu un uzticamu produktu kvalitāti.

Personāla vadība

Ražošanas līnijas personālam ir jāiziet profesionāla apmācība un vadība, kā arī jāapgūst attiecīgās prasmes un zināšanas. Personāla darba uzdevumi ir jāsadala saprātīgi, lai ikviena darbs varētu tikt pilnībā izmantots. Turklāt ir jāizveido labs stimulēšanas mehānisms, lai stimulētu personāla entuziasmu un radošumu.

 

Kā uzturēt EX800 saldējuma ekstrūzijas līniju
 

Notīriet un sterilizējiet
Regulāri tīriet un sterilizējiet iekārtu. Saldējuma rūpnīcas var konfigurēt cip sistēmu. Pēc tam jūs varat tīrīt un sterilizēt mašīnas, caurules, konteinerus utt., Nav nepieciešams tos izjaukt.

 

Eļļošana
Regulāri pārbaudiet un ieeļļojiet sastāvdaļas, piemēram, gultņus, zobratus un piedziņas sistēmas, lai samazinātu berzi un nodrošinātu vienmērīgu darbību.

 

Nodiluma daļu pārbaude
Periodiski pārbaudiet saldējuma ekstrūzijas iekārtas nodiluma daļas. Nomainiet visas nolietotās vai bojātās daļas, lai saglabātu optimālu veiktspēju un novērstu iespējamās problēmas darbības laikā.

 

Kalibrēšana un regulēšana
Kalibrējiet un noregulējiet saldējuma ekstrūzijas iekārtu pēc vajadzības, lai nodrošinātu precīzu ekstrūzijas un saglabātu saldējuma izstrādājuma kvalitātes konsekvenci.

 

Profilaktiskā apkope
Izstrādājiet profilaktiskās apkopes grafiku, pamatojoties uz saldējuma mašīnas ražotāja ieteikumiem un jūsu lietošanas paradumiem. Regulāri pārbaudiet un apkopiet kritiskos komponentus, elektriskos savienojumus un drošības elementus. Šī proaktīvā pieeja var palīdzēt agrīni identificēt iespējamās problēmas un novērst dārgus bojājumus vai ražošanas traucējumus.

 

Operatoru apmācība un drošība
Nodrošiniet, lai operatori būtu apmācīti par pareizu saldējuma ekstrūzijas iekārtas darbību, apkopes procedūrām un drošības protokoliem.

 

Profesionāls atbalsts
Ja rodas problēmas ekstrudētā saldējuma ražošanā, lūdzu, savlaicīgi sazinieties ar saldējuma mašīnas ražotāju.

 

EX800 saldējuma ekstrūzijas līnija: parasti tiek veiktas šādas darbības

 

 

Sajaukšana
Izejvielas, piemēram, piens, krējums, cukurs, stabilizatori un aromatizētāji, tiek apvienoti lielā maisīšanas tvertnē. Sastāvdaļas sablenderē kopā, veidojot saldējuma pamatni.

 

Homogenizācija
Saldējuma pamatne tiek izlaista caur homogenizatoru, kas sadala tauku lodītes un nodrošina vienmērīgu un konsekventu tekstūru.

 

Pasterizācija
Saldējuma pamatne tiek uzkarsēta līdz noteiktai temperatūrai, lai iznīcinātu visas kaitīgās baktērijas. Šis solis ir ļoti svarīgs pārtikas nekaitīgumam.

 

Novecošana
Saldējuma pamatnei ir atļauts izturēt kontrolētā temperatūrā noteiktu laiku. Šis novecošanas process uzlabo saldējuma tekstūru un garšu.

 

Aromatizētāji un piedevas
Kad saldējuma pamatne ir novecojusi, var pievienot papildu aromatizētājus, piemēram, augļu biezeņus, šokolādes skaidiņas vai riekstus. Šīs piedevas iemaisa pamatnē, lai izveidotu aromatizētu saldējumu.

 

Saldēšana
Saldējuma pamatne tiek iesūknēta nepārtrauktā saldētavā, kur, maisot, tā tiek ātri sasaldēta. Šis sasaldēšanas process rada mazus ledus kristālus un iekļauj gaisu, piešķirot saldējumam krēmīgu un gludu tekstūru.

 

Iepakojums
Pēc tam sasaldētais saldējums tiek pārnests uz iepakošanas iekārtu, kur tas tiek pildīts traukos, piemēram, tvertnēs vai konusos. Iepakojums ir noslēgts, lai novērstu gaisa un mitruma iekļūšanu.

 

Rūdīšana
Iepakotais saldējums tiek pārvietots uz sacietēšanas telpu vai ātrās saldētavas, kur tas tiek uzglabāts ļoti zemā temperatūrā, lai produkts vēl vairāk sacietētu un stabilizētu.

 

Marķēšana un kodēšana
Iepakotie saldējuma trauki ir marķēti ar svarīgu informāciju, piemēram, garšu, sastāvdaļām, uzturvērtību un derīguma termiņu. Kodēšana tiek izmantota, lai izsekotu ražošanu un nodrošinātu izsekojamību.

 

Uzglabāšana un izplatīšana
Gatavo saldējumu pirms izplatīšanas mazumtirgotājiem vai patērētājiem uzglabā saldētā uzglabāšanas vietā.

 

Kvalitātes kontrole
Visā apstrādes līnijā tiek veikti kvalitātes kontroles testi, piemēram, sensorā novērtēšana, viskozitātes mērīšana un mikrobioloģiskā analīze, lai pārliecinātos, ka saldējums atbilst drošības un kvalitātes standartiem.

 

Tīrīšana un dezinfekcija
Pārstrādes līnija un aprīkojums tiek rūpīgi iztīrīti un dezinficēti starp ražošanas reizēm, lai saglabātu pārtikas drošību un novērstu piesārņojumu.

 

Kā darbojas EX800 saldējuma ekstrūzijas līnija
 

Maisījuma sagatavošana

Saldējuma maisījumu gatavo, apvienojot tādas sastāvdaļas kā piens, krējums, cukurs, stabilizatori un aromatizētāji. Šis maisījums ir pasterizēts, lai likvidētu visas kaitīgās baktērijas un nodrošinātu pārtikas nekaitīgumu.

Homogenizācija

Pasterizētais maisījums tiek homogenizēts, lai sadalītu tauku lodītes un iegūtu gludu un konsekventu tekstūru. Šis solis palīdz novērst atdalīšanu un uzlabo kopējo saldējuma kvalitāti.

Novecošana

Pēc tam maisījumu iztur noteiktu laiku, lai ļautu aromātiem attīstīties un uzlabot garšu. Šis solis ir ļoti svarīgs, lai iegūtu labi noapaļotu un garšīgu saldējumu.

Nepārtraukta sasalšana

Nogatavinātais maisījums tiek iesūknēts nepārtrauktā saldētavā, kur tas tiek ātri sasaldēts. Maisījumu sakuļ un vienlaikus sasaldē, iekļaujot gaisu un pārvēršot to puscietā stāvoklī.

Formēšana, pildīšana vai presēšana

Izmantojot mašīnas (veidotu saldējuma mašīnu, saldējuma pildīšanas mašīnu, saldējuma ekstrūzijas mašīnu, saldējuma sviestmaižu mašīnu, saldējuma kūku mašīnu utt.), lai saldējuma sastāvdaļas pagatavotu saldējuma izstrādājumos.

Iesaiņošana un sacietēšana

Formētie saldējuma izstrādājumi tiek iepakoti, iepakoti kartonā un nosūtīti uz saldētavu. Pildīti vai ekstrudēti saldējuma produkti tiek nosūtīti ātrās sasaldēšanas tunelī sacietēšanai, pēc tam iepakoti, iepakoti kartonā un nosūtīti uz saldētavu.

 

 

Mūsu rūpnīca

Runčenas rūpnīcas platība ir aptuveni 45{2}}0 kvadrātmetri, un tā atrodas Taidžou pilsētā, Dzjansu provincē, Ķīnā. Rūpnīcā ir dažāda veida apstrādes palīgiekārtas, piemēram, ciparu vadības locīšanas mašīna, velmēšanas mašīna, zāģmašīna, apstrādes centrs, CNC virpas, virpas un vertikālās frēzēšanas mašīnas uc Iekārtas maksimālais apstrādes diametrs ir 500 mm, un precizitāte var sasniegt 0,02 mm. Mums ir pietiekami daudz automātisko virpu atbalsta iekārtu, lai liktu pamatus savlaicīgai piegādei un stabilai kvalitātei.

product-1-1

 

 
Video
 

 

 

 
FAQ
 
 

J: Kādus saldējuma veidus var izspiest?

A: Ekstrūderi var apstrādāt dažādus saldējuma veidus, tostarp tradicionālos piena produktus, alternatīvas bez piena, sorbetus un saldētu jogurtu.

J: Kādi faktori jāņem vērā, izvēloties EX800 saldējuma ekstrūzijas līniju?

A: Faktori, kas jāņem vērā, ietver vēlamo izejas jaudu, ražojamo produktu veidus, objektā pieejamo vietu un iekārtu iegādes un apkopes budžetu.

J: Kā jūs uzturat EX800 saldējuma ekstrūzijas līniju?

A: Regulāra apkope ietver ekstrūdera tīrīšanu pēc katras lietošanas reizes, nodiluma daļu pārbaudi un nomaiņu, kustīgo komponentu eļļošanu un nodrošināšanu, ka iekārta tiek pareizi uzglabāta, kad tā netiek lietota.

J: Kāda ir atšķirība starp partijas saldētavu un EX800 saldējuma ekstrūzijas līniju?

A: Saldējuma maisījuma sasaldēšanai un sasmalcināšanai izmanto partiju saldētavu, savukārt daļēji sasaldētā maisījuma veidošanai pēc daļējas sasaldēšanas tiek izmantots ekstrūderis.

J: Vai EX800 Ice Cream Extrusion Line var izmantot saldētam jogurtam un želatīnam?

A: Jā, ar pareiziem iestatījumiem un konfigurāciju, EX800 Ice Cream Extrusion Line var izmantot, lai izspiestu saldētu jogurtu un želeju, lai gan tiem var būt nepieciešami atšķirīgi sasalšanas punkti un apstrāde salīdzinājumā ar tradicionālo saldējumu.

J: Cik maksā EX800 saldējuma ekstrūzijas līnija?

A: EX800 saldējuma ekstrūzijas līnijas izmaksas var būt ļoti dažādas, pamatojoties uz izmēru, funkcijām, zīmolu un ražošanas jaudu. Cenas parasti sākas no dažiem tūkstošiem dolāru maziem modeļiem un var pārsniegt desmitiem tūkstošu lielām industriālajām sistēmām.

J: Kāds ir EX800 saldējuma ekstrūzijas līnijas tipiskais paredzamais dzīves ilgums?

A: Ar pareizu apkopi EX800 saldējuma ekstrūzijas līnija var kalpot 10-20 gadus vai ilgāk atkarībā no iekārtas kvalitātes un lietošanas intensitātes.

J: Vai EX800 saldējuma ekstrūzijas līniju var pielāgot?

A: Daudzi ražotāji piedāvā pielāgošanas iespējas, lai tās atbilstu īpašām ražošanas vajadzībām, tostarp specializētas presformas, uzlabota automatizācija un integrācija ar citām apstrādes iekārtām.

J: Vai EX800 saldējuma ekstrūzijas līnijas darbībai ir nepieciešams daudz enerģijas?

A: Lai gan to darbībai ir nepieciešama elektrība, modernās EX800 saldējuma ekstrūzijas līnijas ir izstrādātas tā, lai tās būtu energoefektīvas, it īpaši, ja tās darbojas nepārtraukti optimālā līmenī.

J: Kas ir ekstrūzijas līnija?

A: Cauruļu ekstrūzijas līnija sastāv no dažādām daļām. Ekstrūderis pārvērš neapstrādātu plastmasas materiālu nepārtrauktā cauruļveida kausējumā, izspiežot caur gredzenveida veidni. Pēc tam izkausētā caurule tiek virzīta caur izmēru noteikšanas vai kalibrēšanas stendu (kas pielāgo tā izmērus) uz dzesēšanas tvertni.

J: Kā viņi piegādā saldējumu bez kausēšanas?

A: Noteikti iekļaujiet pietiekami daudz sausā ledus, lai segtu paredzamo tranzīta periodu, kā arī papildu 24 stundas, lai izvairītos no tranzīta kavēšanās.

J: Kā tiek ražots saldējums?

A: Saldējuma ražošana ietver sastāvdaļu sajaukšanu, kam seko pasterizācija. Pēc tam tas tiek homogenizēts, process, kas ļauj sadalīt taukus pēc iespējas vairākās atsevišķās mazās tauku globulās. Pēc homogenizācijas notiek dzesēšanas un novecošanas process.

J: Kas tiek izmantots saldējuma iepakošanai?

A: Šie ir visizplatītākie iepakojuma veidi dažādiem saldējuma veidiem: plastmasas vai papīra iesaiņojums atsevišķām saldējuma konfektēm vai saldējuma sviestmaizēm. Kartona vai papīra kastes vairāku iepakojumu komplektiem. Plastmasas kubli vai stikla burkas saldējuma kausiņam.

J: Kāds ir ekstrūzijas mērķis?

A: Ekstrūzijas ražošana ļauj ražotājiem veidot un ražot lietas ar vienotu šķērsgriezuma profilu. Lai izveidotu nepārtrauktu formu ar viendabīgu šķērsgriezumu, materiāls, bieži vien termoplastisks vai elastīgs metāls, tiek izvadīts caur veidni vai atveri.

J: Kāda ir ekstrūzijas definīcija?

A: Kaut ko veidošanās process, piespiežot vai izspiežot to ārā, it īpaši caur nelielu atveri: vulkāniskās aktivitātes rezultātā tika izspiesta lavas loksne.

J: Kāpēc lēts saldējums neizkūst?

A: Saskaņā ar O'Keefe teikto, tauku daudzums saldējumā palīdz noteikt, cik ātri tas kūst. Jo mazāk tauku un vairāk ūdens saldējumā, jo lēnāk tas kūst.

J: Kāds ir labākais saldējuma nosūtīšanas veids?

A. Gēla iepakojumi un sausais ledus ir vislabākie varianti, kā pārvadāšanas laikā pārtiku atdzesēt. Parasti izmantojiet sauso ledu saldējumam un citiem pārtikas produktiem, kurus vēlaties turēt sasaldētus, un želejas iepakojumus, lai uzturētu pārtiku no 32 līdz 60 grādiem F.

J: Kā saldējums paliek sasaldēts, kad tas tiek nosūtīts?

A: Jā, sauso ledu parasti izmanto komerciāli saldējuma temperatūras kontrolei tālsatiksmes piegādes laikā izplatītājiem, mazumtirgotājiem vai e-komercijas klientiem. Sausais ledus palīdz uzturēt saldējumu krietni zem sasalšanas temperatūras pārvadāšanas laikā, nodrošinot, ka tas galamērķī nonāk optimālā stāvoklī.

J: Kas ir saldējuma ekstrūzija zemā temperatūrā?

A: Ekstrūzija zemā temperatūrā (LTE) ir jauns process, kurā saldēti deserti (saldējums) tiek pakļauti lielākai bīdes slodzei, lai uzlabotu gala saldētā produkta dažādās kvalitātes īpašības. Saldējums, kas iznāk no nepārtrauktas saldētavas, tiek iesūknēts ekstrūderī.

Populāri tagi: ex800 saldējuma ekstrūzijas līnija, Ķīnas ex800 saldējuma ekstrūzijas līnijas ražotāji, piegādātāji, rūpnīca

Nosūtīt pieprasījumu
Nosūtīt pieprasījumu